第165章 大牌档VS大排档(2 / 2)

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“嘿嘿,我就说说而已,你也别往心里去,想吃些什么?”路过一家的设立在楼层之间的甜品店,唐枫忽然问道。

“甜品和西餐都很腻歪,中餐的话又怕一会吃太饱了……”或许是宋惜若也觉得尴尬,立即便顺着唐枫的话转移话题。

听到宋惜若挑挑拣拣的话,唐枫瞬间觉得,如果自己是身处于二次元世界的话,脑门前绝对直冒黑线。

“好吧,既然你都不喜欢,那就听我的,我带你去吃最正宗的‘大排档’!”唐枫说完,也不顾宋惜若的反应,拉住佳人小手来到酒店下,打了辆的士,径直朝着目的地奔去。

“大排档?那种地方应该会很脏乱吧!”在路上,宋惜若不可避免的皱眉说道。

“这你可就错了,此大牌档非彼大排档。”唐枫伸出一根手指,故作神秘状。

“什么意思?”唐枫成功引起了宋惜若的好奇心。

这就不得不说一下大牌档的由来了。一般开在横街或巷内,在路边搭起档口,并在旁边摆设台凳供食客坐下。这些想必你都是清楚的了。

但是有一点你应该不清楚,大排档中间的那个字呢,并非是排球的排,而是牌照的牌。它起源于早期香港政府发给大牌档经营的牌照比当时发给一般小贩的为大,并需悬挂在显眼地方。于是拥有这个大牌照的档,就被称为“大牌档”。

只不过,由于大牌档在香江渐渐式微,香港年轻一代知道这情况的不多,加上“排”跟“牌”同音,很多人误以为大牌档是因为在街边一排排地排列而得名,因此,很多人误称为大排档。

而这种叫法呢,又因为传入大陆后,大排档长盛不衰,结合当地民情,这才被改称为大排档。

最近这些年呢,香江因为经济上的高速发展,人们生活水准的提高,大牌档已经渐渐式微,香江政府也为了给经济让步,开始停止发出大牌档牌照。

不过呢,作为时代经典之一,依旧还是有老字号的店面保存了下来。

我都查过了,传统大牌档在全香江还剩下28档,主要集中在中环士丹利街(陈泗记)、吉士笠街(水记)、结志街(兰芳园)、大坑安庶庛街(顺兴、炳记),九龙深水埗耀东街(强记)及基隆街等。

“我们这里的位置是……”

唐枫说到这,掏出手机打开导航地图,正想查询的时候,却见宋惜若一脸呆怔的看着自己。

“唐枫,之前怎么没看出来你是个吃货?”好半晌,宋惜若这才讶然说道。

“嘿嘿,如果我说是刚查的资料你信吗?”唐枫讪笑道。

其实这些资料都是以前回国时无意从外人那儿听来的,本来早就忘记了的东西,只不过最近来到香江后,又莫名记了起来。

其实不单单只有这一小段,包括以前很多不重要的事情,如今就向回放机一般,在唐枫脑海慢慢展现。

貌似这能力是伴随着双眼眸子化金色时,就开始出现的。

“这附近的地方是……”唐枫不好去解释其中的来龙去脉,再次翻开时间,查询着手机地图。

而就在这时,的士司机却是带着一股浓重的粤语腔开口说出一句粤式普通话:“后生仔,不用查了,最近的牌档系强记,就系九龙深水埗耀东街,系唔系要去啊?”

一席粤式普通话,半粤语,半国语,令唐枫和宋惜若都瞬间懵了……