不用这种绝招，靠时间发酵，也能完成这种程度的作品。

不过……

能驾驭老面吗？看来不是什么无聊的对手啊。

这种奇怪的食材，其实未必是更好的选择，因为很多人根本就没料理过这种食材，第一次做很可能会做的不伦不类。

特殊的食材薙切蓟有的是，可他没有用那些东西。

就算把老面给他，他也不会用，因为用不好。

现在薙切蓟总共做好了十份拉面。

除了五个评委，还有五个蹭吃的家伙。

这次他绝对是全力以赴，狮子搏兔亦用全力，他可不想莫名其妙的栽掉。

就算输了，对改革也没什么影响，可脸上不好看啊！

洛天依尝了一口拉面，眯起了眼睛。

“在你的拉面中，我仿佛感觉自己置身于狂风骤雨里了！”

“没错，有种被‘美味’撕碎的感觉……”

砰！

薙切仙左门卫更直接，吃了两口之后，直接衣衫绽裂了。

不过，洛天依没有受到任何影响。

“这酱油，是特殊的酱油吧？”一个评委一脸享受的道。

“没错，这酱油在某种特制的木桶中贮藏发酵，之后将发酵两年、与发酵三年的酱油相互混合使用，至于发酵的过程中，又加了什么其他香料、需要保持什么样的特殊环境，就是秘密了。”薙切蓟微笑道。

“这美味秘诀，不仅仅是酱油，拉面的高汤，是整只的鸡、猪脚、蛤喇、香菇、野菜还有数种菌类、海鲜的干货熬制而成，很有层次感！”另一个评委点了点头。

“理论上来说，这太混杂了，不过你竟然能把这些奇怪的东西调和在一起，真是厉害。”薙切仙左门卫沉声道。

虽然薙切蓟的人品不行，可不得不否认，他的能力很强！

“我在用高汤调制汤底时，加入少量的松露，但是酱油的香味，即便是松露也无法掩饰，甚至将‘混杂’的高汤，变成‘有层次感’的汤底，同时也总摄所有香料的味道。”薙切蓟解释道。

松露的生长环境特殊，无法人工培育，同时具有很高的药用价值，用于料理的话，在欧洲被称为与鱼子酱和鹅肝齐名的三大珍馐，仅仅用酱油的香气，就掩盖、甚至是引导松露，在绝大部分料理人看来，是不可思议的。

“不过用起来应该也不容易吧？”其中一个评委道。

“没错，在使用酱油调味时，对把控温度的限制异常严格，稍有疏漏就有可能起到反效果。”薙切蓟点了点头。

“好好吃……”团子一脸快要被顶飞了的表情。

“真是，让人无法拒绝的美味，我头一次吃到这么好吃的东西。”霞之丘诗羽的双颊泛起了晕红。

“真是没白等……”比企谷八幡把汤都舔干净了。

“唔……这就是三星主厨巅峰的实力吗？”雪乃深呼吸了两下，才让自己平息了下来。

“确实很不错。”洛尘的眼睛也跟着亮了起来。

这种味道，他以前只在特级厨师手中和堂岛银那里品尝过。

三星主厨，可不是每一次做菜都要用尽全力的啊！

这一顿，真的没白吃。

“那个，洛尘，你还吃吗？”团子可怜巴巴的看着洛尘。

洛尘看了看自己的面，又看了看可怜巴巴的团子，强忍着想一口气把这东西吃光的心情，推给了团子，一脸不舍的道：“快，快吃……”

团子也没有客气，接过洛尘的碗，就开始继续吃了起来，很快这半碗就被她吃完了。

雪乃虽然想埋怨团子的失态，可她十分理解团子的心情。

她刚才吃完的时候，都差点没忍住要洛尘那半碗。

洛天依皱着眉头，思索了一下，轻声道：“九十四分。”

“顶级三星主厨的分数！”

“距离堂岛学长，只差两分啊！”

“洛大师，多久没有给出九十以上的高分了？”

虽然比堂岛银当初低了两分，可薙切蓟没有任何意外或者不满的意思。

面点类，本来就不是他擅长的东西。

每个厨师，都有自己擅长的种类。

一个川菜的特级厨师，做苏菜未必能做的好。

一个辣，一个甜，就算能做的不错，但也绝对没法达到特级厨师的高度。

全系特级厨师，目前根本不存在……

薙切蓟觉得，就算是现在的分数，也够用了。